培养具备较宽广领域的现代工程科学和现代管理科学基本知识，系统掌握现代物流专业知识与技能，能在工商企业相关部门从事物流系统规划设计、运营管理及相关工作的创新型、复合型高级物流专门人才。学生通过学习，掌握物流工程的基础理论与方法，接受现代物流工程师的基本训练，具有从事工商企业物流规划设计、运营管理的能力。
郑州航空工业管理学院是一所拥有丰富院系设置的综合性大学，学校目前设有19个教学院系，涵盖了会计、工商管理、经贸、信息科学、管理科学与工程、机电、外语、法律、土木建筑、计算机科学、数理、人文社会科学、电子通信、艺术设计、航空工程、国际学院、继续教育学院等多领域。
管理科学与工程学院是中国航空工业总公司工业工程高级人才培训基地。已为航空企事业单位等培养研究生课程班学员100余名，本科生300余名，专科生500余名，高级研修班学院4000余人。
该院坚持教学的中心地位，坚持以科研促进教学，已完成和承担国家杰出青年基金项目1项，国家自然科学基金项目12项，国防科工委、航空工业部、河南省等省部级基金研究课题30余项，横向科技合作与开发课题约20余项。获国家自然科学基金委、航空工业部和航空工业总公司、河南省科技进步等奖励10余项。
